Mittendrin statt nur dabei
Der Frühling hat begonnen, die Sonne scheint, die Vögel zwitschern und wir geniessen die schönen Ostertage.
Mit spannenden und wissenswerten Geschichten lassen wir euch an unseren Aktivitäten rund um die Entstehung der vielen tollen Produkte teilhaben. Mittendrin statt nur dabei.
Anbinden der Triebe
Nach dem Winterschnitt wird bestimmt wie viel Ertrag jeder Rebstock abwerfen soll. Für The Winzers steht dabei die Qualität an höchster Stelle. Pro Rebstock werden zwei Fruchtruten mit je maximal 7 so genannter Augen (Triebe) an den Unterstützungsdraht festgebunden.
Winterschnitt in Eiseskälte
Eine alte Weisheit eines bekannten Schweizer Komikers besagt «im Februar, im Februar isch immer no alles stiif und starr». Das gilt auch für unsere Reben, die noch dem Winterschlaf frönten. Doch mit der Ruhe war es im Februar bald vorbei.