Anbinden der Triebe

Nach dem Winterschnitt wird bestimmt wie viel Ertrag jeder Rebstock abwerfen soll. Für The Winzers steht dabei die Qualität an höchster Stelle. Pro Rebstock werden zwei Fruchtruten mit je maximal 7 so genannter Augen (Triebe) an den Unterstützungsdraht festgebunden.