Schäumender Festtags-Genuss und ein ungezügelter Pinot 2018
Anfangs Herbst hatten wir richtig Glück. Mitten in einer sehr regnerischen Phase haben wir ein perfektes Wetterfenster erwischt und super Wümmertage erleben dürfen. Vielen Dank an alle Helfer! Gerade in den aktuellen Zeiten war es schön, Zeit zusammen im Rebberg zu verbringen. Mit einem Glas Wein. Oder zwei.
Neu im Verkauf
Der Begriff mag inflationär erscheinen, doch 2018 wird durchs Band als Jahrhundertjahrgang bezeichnet. Sensationelles Wetter, genügend aber nicht zu viel Regen und ein goldener Herbst mit viel Sonne haben für höchste Qualität gesorgt, so auch bei unserem ersten Schaumwein und unserem Pinot Noir.
The Winzers Brut 2018
Wir lieben Champagner. Und ja, wir sind schon auch ein bisschen stolz. Aus der ursprünglichen Idee ist über längere Zeit und nach französischem Vorbild der erste The Winzers Brut 2018 entstanden. Aus der Saigneé der besten Pinot Noir Trauben und einem kleinen Anteil Chardonnay nach traditioneller Champagner-Methode gekeltert und rund 16 Monate auf der Hefe in der Flasche gereift, bietet er grossen Genuss.
Er strahlt in sanftem goldgelb. Die Perlage tänzelt fein, in der Nase duftet es nach Apfel, Pfirsich und Limetten, langsam entfalten sich feine Briochenoten. Im Gaumen wirkt er trotz trockenem Ausbau cremig und knackig frisch. Im eleganten Finale wird er von exotischer Passionsfrucht begleitet und macht bereits Lust auf den nächsten Schluck. Genau das richtige für einen spontanen Apero, festliche Momente oder eine feine Vorspeise.
The Winzers Pinot Noir 2018
Es ist gar noch nicht so lange her, da präsentierten wir unseren ersten Pinot Noir und nun steht schon unser dritter Jahrgang in den Startlöchern. Er wurde rund 16 Monate im Holzfass (Barrique), zur Hälfte in amerikanischer und zur Hälfte in französischer Eiche, ausgebaut und ist weitere 6 Monate in der Flasche gereift.
Der The Winzers Pinot Noir 2018, verhältnismässig dunkel in der Farbe, überrascht in der Nase mit dunklen Beeren, eingelegten Weichseln und rauchigen Noten. Über die Zeit und gut belüftet runden Aromen von roten Beeren das vielfältige Bouquet ab. Er ist vollmundig mit stützender und auch notwendiger Säure, die der druckvollen Frucht meisterhaft Paroli bietet und Struktur gibt. Spürbare, leicht kratzige Tannine und ein schöner Abgang, wiederum begleitet von dunkler Frucht, machen den kraftvollen Pinot Noir zu einem hervorragenden Essensbegleiter.
Bestellungen
Beide Weine sind limitiert verfügbar und solange vorhanden für CHF 28.00 (Pinot Noir 2018, 0.75L) bzw. CHF 32.00 (Brut 2018, 0.75L) für euch im Angebot. Bestellt werden kann direkt unter diesem Link. Die Lieferungen übernehmen wir wie gewohnt und wo immer möglich gerne persönlich. Neu könnt Ihr auch Geschenkkarten auswählen, ideal für persönliche Geschenke an Freunde, Verwandte und Bekannte!
Galerie und ein Ausblick
Der Verkauf unseres Jahrgangs 2017, zum Zeitpunkt des Lockdowns im Frühling 2020 lanciert, war eine richtig grosse Freude. Erneut waren unsere Weine rasch vergriffen, was wir gerade in der jetzigen Situation nicht als Selbstverständlichkeit erachten. Besonders gefreut haben uns all die «Wiederholungstäter», quasi unsere ersten Stammkunden aus den Anfangsjahren. Merci!
Eine Wohltat waren auch all die vielen positiven Rückmeldungen und Fotos aus den verschiedensten Regionen der Schweiz. Das hat uns inspiriert, eine kleine Foto-Galerie zu erstellen. The Winzers Weine on tour. Weitere Bilder sind very welcome 😊
Zudem sind wir sehr zuversichtlich, im Frühjahr 2021 unseren ersten The Winzers Chardonnay mit Jahrgang 2019 freigeben zu können. Wir haben den Duft der letzten Fassproben noch immer in der Nase…
Frohe Festtage
Wir wünschen euch eine besinnliche Advents- und Weihnachtszeit und einen guten Rutsch ins 2021. Mit einem Glas (Schaum-)Wein. Oder zwei.
Bleibt gesund!
